畑ヘルパーによく行っていた頃から仲良くしていただいていいる方からレンコン師匠のレンコンを頂いたのでレンコンたこ焼きにしていただきました(^^)
レンコンを洗いヘタを取りおろし金ですりおろしたこ焼きのタネにして、天かす、ネギ、タコ、など入れてたこ焼き器で焼けば完成です！
私はチーズも入れました〜
生地がモチモチのたこ焼き美味しかったです！
師匠のところでレンコン掘りをしていた頃の写真です。レンコン掘りかなり大変でした、あの時、写真には写ってないけど、長靴埋まりました笑
また落ち着いたら行きたい(>_<)