ミニトマトの追熟

2021年の6月29日にはこれだけのミニトマトが実をつけていて中々気温が上がらず、近所の方が日に当てておくと赤くなるという話を教えていただいたのを思い出し、追熟について調べると、温度が関係していることが分かったので

車の中で追熟することにました。こちらが追熟前

追熟後↓車の後部座席に3〜5日置いておくだけ

好みの熟し加減で食べられるのが良いなと、味は元々の品種の甘さと変わらずで美味しかったです。私は柔らかいミニトマトが苦手なので、色が赤くなったら食べてました。

今年は11月でもまだ元気に実をつけてくれてます!